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不少中外游客来到北京最先想到的便是北京烤鸭,北京烤鸭中最出名的是全聚德烤鸭店,每年都有数以亿计的游客,到全聚德烤鸭店品尝美食。全聚德代表的不仅仅是一个烤鸭品牌,更是中华美食文化。
全聚德的成功很大程度上取决于公司的品牌建设。全聚德始建于1864年清同治三年,创始人创始人杨全仁从河北来到北京通过自己的努力,开启了属于自己的烤鸭店,经过历任掌柜的努力全聚德日渐成熟。新中国成立后,全聚德在北京西单建立第一家分店,之后在公私合营的时代全聚德逐渐建立起了自己烤鸭界霸主的地位,成为国宴上不可缺少的一部分。
1993年全聚德成立了中国北京全聚德烤鸭集团公司,1999年全聚德正式申请全聚德商标,与此同时,它还注册了全聚德、德聚全、聚德全、德聚权四个相似商标,以防止商标侵权。
在激烈的餐饮市场竞争中,全聚德确定了详细的品牌发展战略,保护品牌商标,完善特许经营,使全聚德品牌的质量与品质获得消费者信赖。在对全聚德无形资产的保护中,通过商标这一法律手段,约束了成员企业,达成了品牌高度统一,令全聚德品牌百年延续至今,为连锁事业的发展起到了促进和保障的作用。
商标是知识产权重要的一部分,是一种无形的财产。拥有商标,意味着企业的知识产权受到法律保护,可独占市场份额,从而获取更多收益。保护商标权就是对企业整体形象的保护,以及防止无良的商家假冒知名品牌坑害消费者的一种有效的抵御,也是保护企业一直使用的商标被其他同类型公司注册,不得不注册其他商标或者挤出原有市场的一种法律途径。
悟空财税知识产权专家认为,对于任何企业来说,商标保护都是亟不可待的一项工作,未申请商标注册的创业企业,应尽快申请法律保护,避免侵权事件发生。
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