2018年起，你可以放心吃外卖了

2018-04-20政策新规

　　据了解，早在去年10月，国家食药监总局就对网络餐饮行业制定了相关的查处办法，今年更是加大监管力度，本月又发布《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》，该办法将于明年起正式实施，主要对餐厅资质、经营范围、配送餐人员要求等方面，作了详细的规定。

　　近年来，由于政府监管部门跟第三方平台两者对于相关条例理解不到位，相应的管理办法实施起来便大打折扣；其次部分入网餐饮业经营者食品安全意识不强，甚至说多数为小商小贩，对于管理经验不足，加上经营条件简陋，相当一部分都存在一些食品安全隐患；再次网络餐饮存在线上交易，跨地域性的特点等使监管难度加大，致使违法违规事件近年来层出不穷。该办法的实施，将保证线上餐厅和线下的一致性，杜绝“家庭作坊”的出现；对超范围经营的餐厅，将取消餐饮服务资格；明确规定配送员在送餐过程中，必须保证食物不受污染；同时，食药局将对全国网络餐饮进行安全监督。